Grano biologico — chicchi interi e puliti per uno spawn che prepari tu.

Grano intero secco, pulito e sottovuoto. Non è idratato e non è sterilizzato. Scegli 1, 2 o 5 kg, poi ammolla, cuoci, scola e sterilizza in pentola a pressione.

Cosa ricevi

Grano biologico intero
Pulito e confezionato sottovuoto
1 kg, 2 kg o 5 kg

Perché sceglierlo

Chicchi interi che danno uno spawn compatto e facile da agitare a colonizzazione avviata
Cereale affidabile per ostrica, shiitake, hericium e reishi
Tiene l'umidità senza spappolarsi se la cottura resta breve
Ammollo, cottura e sterilizzazione li decidi tu

Come si usa

Risciacqua, ammolla e cuoci finché i chicchi sono gonfi e qualcuno inizia ad aprirsi
Scola molto bene, riempi un vaso o un sacchetto con filtro e sterilizza
Inocula con coltura liquida, agar o grano-su-grano
Conserva la confezione secca chiusa, al fresco e lontano dall'umidità